Els productes frescos, no elaborats, són tots els procedents dels nostres porcs de raça duroc creuats amb porc blanc. Això, juntament amb una alimentació a base de cereals i soja, i un creixement (fins a 100 kg en canal) en unes bones instal·lacions que garanteixen el benestar del nostre bestiar, són la clau per a aconseguir una carn d’immillorable qualitat. Són carns amb una bona infiltració de greixos i caracteritzades per un bon sabor i tendresa.
400 gr.
El 1992 vam començar a comprar llet ecològica d'un agricultor de Girona. És un formatge recuperat al 1982 de la comarca de la Garrotxa ones van començar a elaborar formatges basats en la tradició pagesa de fer formatge a casa. De textura flonja, un salat lleuger i que dona com a resultat un formatge suau i mengívol, agradable per a molts amants del formatge. Pasta semi-dura, premsada, crosta natural
450 gr.
Can Galderic és una empresa familiar dedicada a la torrefacció amb llenya de fruita seca ecològica. El món rural d’on provenim en ha dotat al llarg dels anys de l’experiència necessària per oferir els nostres productes. Del món agrícola en volem fer cultura per tradició, qualitat i servei.
250 gr.
Tot comença una primavera de 1988 a Alpens...I després de més de 35 anys seguim amb les mateixes ganes de preservar l’ofici artesà de l’elaboració de melmelades,confitures, codonyats i dolços de fruites. Els nostres productes no contenen colorants ni additius, i a més, tenen un molt alt contingut de fruita, reduint les proporcions de sucre tradicionalment emprades. El nostre deliciós i tradicional codonyat està elaborat amb codonys d’aroma floral intens i acidesa accentuada collits en el seu punt òptim de maduració.
290 gr.
Vitivinicultors des de 1385. Aquest Most Flor s'elabora amb raïm Xarel·lo collit a mà i seleccionat amb cura de les vinyes de l'Heretat Can Llopart. A través del Most Flor es col·labora amb La fundació Amics Joan Petit –Nens amb càncer té com a objectiu la recaptació de fons destinats a la investigació, suport i atenció als nens i nenes amb càncer i ales seves famílies i està vinculada a l’Hospital de Sant Pau, Sant Joan de Déu i Vall de Hebron de Barcelona, Germans Trias i Pujol de Badalona, Parc Taulí de Sabadell, Arnau de Lleida, Sant Joan de Reus i Joan XXIII de Tarragona. 100% Xarel·lo, Vagà, Ecològic, Sense alcohol, Sense Sulfits .
500 ml.